2010.04.07
春野菜
春の旬の食べ物といえば春野菜を思い浮かべますが、みなさん普段がら野菜しっかり摂取していますか？
私は毎年春野菜を楽しみにしています！
味はもちろん♪
旬の野菜は美味しいだけではなくキレイになる栄養もたっぷりです＾＾
今回は栄養のお話しをさせて頂きます。
春野菜といえば・・・
★グリーンアスパラガス
アスパラギン酸が新陳代謝を活発にし疲労回復や新しい肌の再生をしてくれる作用があります！そのほかにも肌のトラブル予防にも効果的です！
★春キャベツ
ビタミンCがたっぷり含まれていて、美肌効果、シミ、ソバカス予防コラーゲンの生成を助けてくれます！
肌にウレシイ栄養素ですよねっ！
さらに胃腸の働きを助けてくれます！
★タケノコ
食物繊維豊富な為、便秘の症状を改善する作用があります！
体内の水分調整を行うカリウムも豊富なので、むくみ解消にも効果的ですよ！
★菜の花
野菜の中でもビタミン、カルシウムトップクラス！！
これらの栄養素カラダの抵抗力を高め、風邪などの感染症から守るほか、鉄分や、葉緑素、葉酸が貧血を予防します！
みなさ～ん、春野菜とても魅力的ですよー！！
野菜の力でカラダの中からキレイになりましょう＾＾
なんばパークススタジオ 上田
