2010.03.26
ハーブティーでアレンジ☆
全国で春の嵐が駆け抜けています。これが過ぎたら本格的な春到来ですね♪
そこで今回は、簡単春色スイーツのレシピをご紹介します！
◆◇ハイビスカスteaのゼリー◇◆
●ハイビスカスブレンド：２パック
●お湯：２カップ強
●砂糖：大１～２
●ゼラチン板：６枚
●ミントの葉：数枚
①板ゼラチンを３分程度水につけて柔らかくしておく。
②約１カップの水にハイビスカスブレンドのテトラパックを１つ入れ、鍋で沸騰させ、砂糖を入れる。
③別に１カップの熱湯で
ハイビスカスブレンドを作っておく。(濃いめに出しておく)
④柔らかくなったゼラチンを入れ、火を消したら、③のハイビスカスブレンドを合わせる。
⑤容器に移して冷蔵庫で１～３時間程度冷やして固める。 出来上がり
☆ お好みで、ミントをトッピングして下さい。私はグレープフルーツと一緒に盛付けしてみました♪
オレンジジュースをいれてもいいと思います。 甘さはかなり控え目にしてあります。 是非お試しあれ！
次回もハーブティーを使った簡単アレンジレシピをご紹介しちゃいます！
池袋東武スタジオ 服部
