2014.12.25
ゆず♪
先日は冬至でしたね。
皆さん、ゆず湯に入りましたか？
私はしっかり入りました！
ゆずの香りは落ち着きますよね。。。
ゆずを切ったときの香りの広がりがすごくリラックスできて好きなのですが。
最近は、お店で見かけるとついつい買ってしまいます。
私の最近ゆずではまっているのは、
ゆず鍋。
だし汁にゆず果汁と皮をすったものをいれて、コトコトするだけ。先日はとりだんご
にゆずの皮のすりおろしを入れて
みました。
そして、ゆずこしょうで食べる。感じです。
沢山買ってしまったときは、ゆずジャムにしたりして、お湯で溶いて、ゆず茶にした
り。
みなさんも、ゆずの香りでぜひ年末の疲れを癒してくださいね！
